Рецепт греческого салата

19.07.2012

Греческий салат (салат Хориатики, греч.χωριάτικη σαλάτα) — салат из огурцов, помидоров, маслин, салата и брынзы, заправленный подсолнечным маслом.
Особенностями приготовления салата являются крупно порубленные, а не измельченные овощи. Также следует отметить, что греки при приготовлении салата не всегда перемешивают блюдо перед подачей на стол, предпочитая это делать непосредственно перед едой.
Греческий салат очень прост в приготовлении и хорош как в качестве закуски, так и в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Ингридиенты:
- брынза– 200 г
- помидоры – 3-4 шт.
- огурцы – 1-2 шт.
- маслины без косточек – 80 г
- масло подсолнечное
- сок лимона
- листья салата
- соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
Нарезаем помидоры и огурцы крупными ломтиками. Выкладываем в миску, сверху добавляем маслины и нарезанную кубиками брынзу. Готовим соус: смешиваем масло с лимонным соком, солим и перчим по вкусу. Осталось заправить салат и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Все новости »»»

Okis.Biz - сайты визитки малому бизнесу

Беркат - Доска объявлений

"Кре@тив"- Агентство Маркетинга и ПР